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Trazabilidad de materiales: qué es, tipos y aplicaciones
¿Sabes realmente qué ocurre con la materia prima y productos que te entrega tu proveedor? ¿Conoces en todo momento dónde está cada suministro de t ...
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¿Sabes realmente qué ocurre con la materia prima y productos que te entrega tu proveedor? ¿Conoces en todo momento dónde está cada suministro de tu empresa, en qué condiciones está y quien lo ha manipulado? Toda esta información te la ofrece un buen sistema de trazabilidad de materiales.
En este post explicamos cómo funciona la trazabilidad en la cadena de suministro, en el área interna de una organización y en el sector de la construcción. Además, te mostramos las principales herramientas que permiten el rastreo de materiales y la formación especializada que requieren operarios y supervisores.
La trazabilidad de materiales es la capacidad de registrar y hacer seguimiento de cada movimiento y transformación que experimentan las materias primas, los productos semielaborados, los componentes y los bienes terminados a lo largo de su ciclo de vida, desde su origen hasta su uso final o disposición.
Este proceso se basa en la captura y gestión de los datos que permiten conocer la composición de un producto o material, el origen (geográfico y proveedor) de cada componente, las fases de producción, sus movimientos logísticos y de distribución, y el consumo de ese bien.
¿De donde provienen los datos? De todos los eslabones de la cadena de suministro, de proveedores, de socios, minoristas, clientes, consumidores, fabricantes etc. Cada uno de estos actores es responsable de registrar los datos críticos del lote material o unidad manipulada en el momento de realizar una operación relevante: la recepción, el almacenamiento, la transformación, la expedición, la entrega… Estos datos se transmiten al siguiente nivel de la cadena, sucesivamente.
En función del alcance del seguimiento, la trazabilidad se puede se puede clasificar en dos dimensiones:
En la trazabilidad de materiales a nivel interno el rastreo se realiza dentro de los límites organizativos o físicos de una empresa, un almacén, un taller, una planta de fabricación, una obra, etc.
Tiene el propósito de registrar y controlar el historial de la gestión del material y los componentes dentro de esa área. Para garantizar su eficacia, es indispensable implementar programas de formación en trazabilidad para operarios.
Es el concepto más generalizado de la trazabilidad. Consiste en el seguimiento de la materia prima o pieza desde su origen, sea en una planta, en una cantera, en una cementera, en un cultivo, etc., hasta su uso, que puede implicar distribución, exportación y/o venta.
Abarca:
La trazabilidad en la cadena de suministro permite a las empresas fabricantes monitorizar la calidad de sus productos, garantizar la seguridad en los procesos industriales, investigar las causas de problemas inesperados y, si es necesario, facilitar la retirada de los productos. Además, permite a los consumidores finales conocer el origen del artículo adquirido y seleccionar productos confiables
La trazabilidad en la construcción es el proceso de seguimiento y registro de la información del flujo de materiales que intervienen en cada fase de un proyecto, desde su adquisición y control de proveedores hasta su consumo o uso final en la obra.
¿Qué materiales? La materia prima, como la madera, el hormigón fresco, el acero, los áridos; los productos semielaborados, como los elementos estructurales prefabricados; y los productos terminados, como las cubiertas de techos, los paneles de aislamiento y las luminarias.
Por ejemplo, la trazabilidad de materiales en obras se observa en el seguimiento de los lotes de hormigón estructural, desde la planta hormigonera hasta su vertido en obra. Esto abarca el registro de los componentes del hormigón en su mezclado en planta, la hora de carga, el control de temperatura durante el transporte, la hora y la forma de vertido en el elemento estructural, el resultado de las pruebas in situ que garanticen la resistencia solicitada, etc.
Las etapas del control y gestión de materiales en una construcción son las siguientes:
Por supuesto, para garantizar una trazabilidad eficaz en obra, es esencial que el personal disponga de formación adecuada, mediante cursos especializados en gestión de materiales.
Si hablamos de obras civiles con sistemas de trazabilidad avanzados, las herramientas más utilizadas son las siguientes:
La trazabilidad permite identificar de forma temprana (antes de su uso) los materiales no conformes a las normativas o pautas técnicas del proyecto. Lo que evita demoliciones o correcciones costosas.
Además, gracias a la trazabilidad de materiales en obras es posible minimizar el deterioro y la sobreacumulación de los materiales sensibles, como el cemento.
A continuación detallamos las principales técnicas, herramientas y tecnologías empleadas en la trazabilidad de productos y materiales:
Es el sistema de identificación más utilizado. Pueden ser:
Es una solución de trazabilidad en la cadena de suministro, en donde se emplea un láser para grabar de forma permanente la información crítica sobre la superficie de las piezas metálicas, de plástico, de cerámica, de madera y de cuero. Permite marcar números de serie, fechas de fabricación, lotes, logotipos, códigos de barra, etc. Se utiliza principalmente en plantas de fabricación o talleres.
Este marcaje resiste la abrasión y las condiciones más extremas. Es un sistema que garantiza la trazabilidad de productos y materiales durante toda su vida útil.
Es un sistema de identificación por radiofrecuencia que utiliza etiquetas electrónicas dotadas de un microchip y una antena, para almacenar datos sobre los materiales (lote, referencia, proveedor o ubicación) y comunicarse con lectores RFID fijos o portátiles.
Estas etiquetas pueden colocarse en materiales, palets, sacos, cajas y contenedores para rastrearlos en tiempo real y controlar cada movimiento. La información debe ser centralizada en un sistema ERP, un WMS o un software de trazabilidad.
Este es un software de planificación de recursos empresariales. Integra módulos para gestionar todos los procesos asociados a un determinado sector o empresa. Por ejemplo, un ERP para obras integra módulos de planificación del proyecto, de compra de materiales y de gestión del contratista, además de un módulo de inventario que cuenta con herramientas de trazabilidad para rastrear materiales, lotes, órdenes, ubicaciones y consumos. Además, emite alertas ante desviaciones o la detección de stocks críticos.
Es un sistema de seguimiento automatizado de materiales, componentes, ingredientes, piezas y productos terminados, normalmente en el sector de la fabricación. Permite registrar, consultar y auditar el historial completo de cada material y los lotes, desde su origen hasta su uso final. Puede integrarse con diversas tecnologías, por ejemplo, con dispositivos IoT.
La correcta formación en el campo de la trazabilidad es esencial para todos los actores involucrados en la logística y en los proyectos de construcción.
Esta capacitación debe enfocarse en dotar al trabajador de habilidades tanto para la correcta manipulación de materiales como para el registro preciso de los datos de seguimiento y los procesos de codificación y estandarización de etiquetas. Por ejemplo, los cursos pueden incluir el uso de tecnologías RFID.
Todo responsable de obra debe conocer cómo implementar y supervisar los sistemas de trazabilidad y codificación. La formación para este perfil debe incluir tanto aspectos técnicos como operativos, como la gestión de la trazabilidad en el software ERP y la coordinación de la cadena de suministro.
Tenemos más de 15 años capacitando a operarios y supervisores para ayudarles a garantizar una actividad segura y eficiente. Contamos con más de 50 cursos técnicos para la conducción y manejo de maquinaria y los trabajos en altura, que además proporcionan conocimientos sobre normativas, auditorías y softwares que facilitan la gestión de la trazabilidad en entornos industriales y de construcción, dependiendo del perfil profesional.
Ofrecer una formación continua en trazabilidad garantiza que el equipo profesional se mantenga al día con las tecnologías emergentes y las prácticas más efectivas del sector. Además, es una forma de garantizar una gestión óptima de los materiales, el cumplimiento normativo y la eficiencia operativa en general.
Las principales ventajas de la trazabilidad en el sector de la construcción son las siguientes:
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